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彩票2元排列五走势图: 行業創新發展,探企業增收新途徑 8月18日,第二屆中國餐飲創新大會重磅啟動

2019-08-08 15:58:10 來源.:中國食品報網
【據報告顯示,2018年中國餐飲行業收入較2017年增長18 2%,突破4萬億元,收入同比增速(9 5%)高于同期社會消費品零售總額增長(9 0%)?!?/div>

  據報告顯示,2018年中國餐飲行業收入較2017年增長18.2%,突破4萬億元,收入同比增速(9.5%)高于同期社會消費品零售總額增長(9.0%)。
 
  從宏觀層面看,餐飲行業依然大有可為。而從微觀層面來講,現實狀況不容樂觀。
 
  《中國餐飲報告2018》顯示,餐飲業閉店率高達70%,餐廳平均壽命只有508天。餐飲業告別野蠻生長狀態,即將迎來下半場。
 
  拐點來臨,對餐飲企業來說是挑戰也是機遇,應該如何應對?
 
  8月18日,2019第二屆中國餐飲創新大會(簡稱“中餐創新大會”)上給你答案。
 
  本屆大會由中國食品報社、河南省餐飲食材業協會、河南凍立方供應鏈管理有限公司主辦,以“傳承 創新 發展”為主題,邀請業內權威人士解讀“互聯網+時代,中國餐飲業的創新與發展路徑”,為全國餐飲企業尋找新的增收途徑。
 
  大會擬邀嘉賓中國烹飪協會會長姜俊賢、世界中餐聯合會專家委員會副秘書長劉強等。屆時,眾多餐飲專家就行業發展問題進行深入探討和交流,諸如中餐發展新機遇、中餐技藝傳承與創新、餐飲渠道精細化運營、新餐飲新零售等。
 
  與中餐創新大會同期舉辦的還有“一展兩賽”。一展,即“中國好食材、中原好餐飲”優質食材展;兩賽,即中原廚藝精英烹飪邀請賽(中餐、西餐),這場比賽將烹飪與食材相結合,將創新技藝與新奇食材完美融合,充分展示了中西餐的魅力。
 
  “中國好食材、中原好餐飲”專業食材展,以酒店餐飲食材產業鏈為主線,涵蓋食材產品、食材食料、調味料、廚具餐具及知名餐飲品牌推廣機構等領域,旨在搭建一個對接推廣平臺,為餐飲酒店提供特色優質的好食材,為商家推廣到更多的客戶端手中,為廚師尋找更好的特色食材。
 
  通過“一會一展兩賽”,業內人士聚焦餐飲痛點,深挖業績增長緩慢的根源,尋找創新增收途徑,共商餐飲發展大計。
 
  餐飲界思想盛宴即將啟幕。據了解,全國數十個餐飲機構代表,200多位知名中餐機構董事長、總經理、行政總廚,多位國家級烹飪大師、行業權威人士及代表,屆時將隆重亮相鄭州,謀劃新未來。




編輯:康思楠
 

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