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广西11选5网站: 以質量保產品 以產品樹品牌 以品牌促發展 山東惠發創新質量安全標準體系

2019-08-09 15:46:06 來源.:中國食品報網
【近年來,山東惠發食品股份有限公司堅持以人為本、質量為先的管理理念,探索創新出以十二要素為主要內容的食品質量安全標準化體系,形成了適合食品行業特點和企業特色的質量管理模式和質量文化,有力促進了產品品質的躍升和企業的快速發展?!?/div>

  近年來,山東惠發食品股份有限公司堅持以人為本、質量為先的管理理念,探索創新出以十二要素為主要內容的食品質量安全標準化體系,形成了適合食品行業特點和企業特色的質量管理模式和質量文化,有力促進了產品品質的躍升和企業的快速發展。先后榮獲“國家安全生產標準化一級示范企業”“全國產品和服務質量誠信示范企業”“國家安全生產標準化示范企業”等稱號。
 
  據了解,該公司在質量安全管理過程中,根據企業的生產經營實際,探索出“食品質量安全文化、食品質量安全目標、食品質量安全組織架構、食品質量安全投入、食品質量安全法規、食品質量安全教育培訓、全面過程控制、CCP重點監控、風險分級管控及隱患排查治理、食品質量安全追溯體系、應急和事故處理、績效評定與持續改進”為主要內容的十二要素管理模式,形成食品安全工作“全員管理、全面覆蓋、全程管控”的長效機制,做到不留空當,不落死角。
 
  為切實把食品質量安全工作落實到位,公司成立了由總經理任主任、品管部經理任副主任、其他職能部門負責人為成員的食品質量安全委員會;各廠區成立了由廠區經理任組長、品控科長任副組長、其他科室負責人為成員的領導小組。建立健全了各項食品質量安全標準和規章制度,并將職責目標五級分解,層層簽訂食品安全責任書,實行一崗、一說明書、一清單、一標準、一責任書的“五個一”管理,與績效掛鉤,嚴格考核獎懲。公司還不斷加大質量安全投入,每月將銷售收入的5%如數提取,作為食品質量安全費用,建立臺賬,專款專用。在此基礎上,公司加大食品安全教育培訓力度,在員工中實施了以“食品質量安全職責達標、食品質量安全知識及技能達標、操作規程達標、產品標準達標、風險分級管控和隱患排查達標”為主要內容的“五達標”動態化運行機制,豐富了全員質量文化的內涵。
 
  在歷次國抽、省抽、市抽、縣抽抽檢中,公司產品均未出現不合格情況。追求卓越品質,已成為每個員工的自覺行動,從而確保了企業食品質量安全,致力于將公司打造成中國肉類食品加工行業質量安全工作的排頭兵。(惠增玉)




編輯:康思楠
 
 

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