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十五选五走势图带连线: 秘魯皮斯科酒走進北京

2019-07-16 17:26:21 來源.:中國食品報網
【近日,秘魯皮斯科酒推介活動在北京帕查大帝王餐廳舉辦。秘魯共和國大使館邀請到秘魯皮斯科酒專家魯塞洛·比亞加爾西亞女士參加此次活動?!?/div>

  本報訊 (記者聶長慧)近日,秘魯皮斯科酒推介活動在北京帕查大帝王餐廳舉辦。秘魯共和國大使館邀請到秘魯皮斯科酒專家魯塞洛·比亞加爾西亞女士參加此次活動。
 
 
秘魯皮斯科酒推介活動現場
 
 
魯塞洛·比亞加爾西亞在活動現場介紹皮斯科酒
 
  魯塞洛·比亞加爾西亞向與會代表介紹了皮斯科酒名字的由來,皮斯科一詞最早源自齊楚亞語中“天上的飛鳥”的意思,后來外來者將秘魯一處漫天飛鳥的山谷命名為皮斯科,而皮斯科酒就是得名于皮斯科山谷,一份報告稱皮斯科山谷是全秘魯最為盛產優質葡萄酒的地區。魯塞洛·比亞加爾西亞介紹了皮斯科酒的制作工藝。新鮮葡萄經嚴格挑選去皮去核后,精心榨出葡萄汁,然后將葡萄汁發酵,經過釀造蒸餾等復雜工序和嚴格的品質檢測才能生產出皮斯科酒?;疃?,魯塞洛·比亞加爾西亞展示了皮斯科雞尾酒“皮斯科酸”“奇爾卡人”“上尉”的調制方法。
 
  魯塞洛·比亞加爾西亞所寫的《皮斯科指南》一書獲得了“2018年度最佳精神飲料獎”,該獎項由“世界美食圖書獎”頒發。7月28日是秘魯的國慶日,同時也恰逢秘魯的“皮斯科”日。為推廣皮斯科酒,魯塞洛·比亞加爾西亞先后走訪了澳門、珠海和上海,并舉辦了品鑒活動,讓中國的消費者可以嘗到真正的皮斯科酒,品嘗皮斯科酒的醇香和美味,了解皮斯科酒與美食文化的融合。
 
  秘魯共和國駐華大使表示,希望中國的朋友們能夠喜歡皮斯科酒,喜歡秘魯。他表示,想要品嘗秘魯皮斯科雞尾酒可以來北京帕查大帝餐廳,作為一家秘魯菜餐廳,這里有15款以皮斯科為基礎的特調雞尾酒。




編輯:康思楠
 

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