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烘焙店巡店知識薈萃...
  新媒體  kangsinan  2019-12-02
    巡店是很多廠家業務員的日常工作,看似簡單的一件事,其實蘊藏的學問很多。以下這五看、八問、四查、售點十要素的技巧,你都掌握嗎?   五看     ...
混釀 究竟有“幾副面孔”?(上)...
  新媒體  kangsinan  2019-12-02
    對于葡萄酒愛好者而言,混釀并不是一個陌生的詞匯。波爾多混釀、香檳調配、教皇新堡混釀等,都是堪稱經典的混釀組合,但混釀并非只有“一副面孔”。 &nb...
日常喝粥的講究
  新媒體  kangsinan  2019-11-27
    喝粥是古今都受大家追捧的一種養生方法,宋代陸游有“我得宛丘平易法,只將食粥致神仙”的詩句,但現在部分人往往不知道如何喝粥。     粥...
在外就餐點菜有訣竅...
  新媒體  kangsinan  2019-11-27
    節假日期間,在外就餐成為許多家庭的首選。保證在外就餐吃得健康、舒心,選好餐館是第一步。選餐館通常要在對菜品口味、衛生狀況、環境服務、價格高低、離家遠近等因素進行綜合對比后再...
吃土豆有益提升運動能力...
  新媒體  kangsinan  2019-11-26
    本報訊  土豆因熱量低,是健身愛好者常用的營養配餐。近日發表在《應用生理學》上的一項研究顯示,長時間運動后食用土豆泥和商業碳水化合物凝膠產品一樣有效,可以維持血糖...
探究面包制作失敗的關鍵原因...
  新媒體  kangsinan  2019-11-25
  要想做出完美的烘焙產品,需要用心來操作每一個步驟,從最初的配料到最后的烘烤出爐都不可掉以輕心,這其中的學問和技巧需要逐步學習和長久的經驗積累。現在分享一下制作面包的一個重要環節—&...
紅橙黃綠黑白灰用葡萄酒也能畫一道“彩虹”?(下)...
  新媒體  kangsinan  2019-11-25
    對于中國消費者來說,葡萄酒算是舶來品。在接觸葡萄酒初期,人們習慣將葡萄酒統稱為“紅酒”,認為只有“干紅”才是真正的葡萄酒。后...
店長如何做好門店管理...
  新媒體  kangsinan  2019-10-28
  店長,是門店經營的掌舵人,是導購員的直接管理者,扮演著“承上啟下”的重要作用。但普遍存在實戰經驗強、理論知識弱,崗位技能熟練、綜合素質弱,學習和管理的視角不開闊等不足。...
選對了面粉 在家也能做出好吃的歐包...
  新媒體  kangsinan  2019-10-28
  面粉是一個老生常談的話題,我們都知道面粉,是烘焙產品中用量最大的原料,也是做面包最基礎和不可缺少的材料。       如何選擇正確的面粉?     ...
走進中藥材王國 ——讀青島出版社《中國中草藥圖典》...
  新媒體  kangsinan  2019-10-25
  偶然獲得一本青島出版社出版的新書《中國中草藥圖典》,被栩栩如生的精美圖片、封面那10種常見又常用的中草藥所吸引。止不住地撕開包裝,一口氣開始讀起來。       ...
古人吃飯也提倡“分餐”...
  新媒體  kangsinan  2019-10-25
  相信一提起聚餐,很多人的第一印象便是大家聚在一起舉箸共食,快意暢飲,這種用餐方式是“合餐制”。從健康角度而言,這種其樂融融的場景雖然溫馨,卻存在著健康隱患。因此,現代社...
水:要喝夠 更要喝對...
  新媒體  kangsinan  2019-10-24
  絕大多數人對喝水并沒有科學充分的認識,而“解渴”只是水最簡單、基礎的功能。中國營養學會副理事長、北京大學公共衛生學院教授馬冠生強調,不僅要喝夠水,更要喝對水。 &nb...
2020年調飲茶熱度將持續...
  新媒體  kangsinan  2019-10-24
  本報訊 日前,在廣東省英德市舉辦的第十五屆中國茶業經濟年會暨2019中國英德紅茶文化節上,中國茶葉流通協會首次對外發布了《2020中國茶葉行業流行趨勢》(以下簡稱“趨勢&...
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